Ce lundi 22 août, dans la chronique La pépite, Noémie Wira reçoit Paul Malfoy, cofondateur et CEO de Proteme. Il s’est penché, s’est intéressé l’innovation d’un enrobage alimentaire à base de protéine qui est comestible. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good Morning Business, présentée par Laure Closier et Christophe Jakubyszyn sur BFM Business.
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