Intelligence nutritionnelle : nos envies alimentaires reflètent-elles nos besoins ?

Combler ses besoins nutritionnels en choisissant inconsciemment les aliments dont nous avons besoin, c’est ce qu’ont cherché à démontrer le professeur Jeff Brunstrom de l’Université de Bristol et Mark Schatzker, auteur spécialisé dans l’alimentation….
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