Des madeleines avec une jolie bosse, comme dans notre enfance

Comment faire des madeleines avec une jolie bosse ?Ne remplissez pas complètement vos moules à madeleines Des moules trop remplis, c’est l’assurance d’une pâte qui déborde pendant la cuisson. Résultat, vos madeleines sont difformes. Bien que cela n’a…
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