Du poulpe et du lapin: la pizza de deux chefs azuréens dans le top 10 du championnat du monde, catégorie duo

Arnaud Faye, chef étoilé du restaurant La Chèvre d’or à Èze, et Steeve Bonnet, patron de L’Authentique à Nice, ont séduit le jury avec une pizza gastronomique originale, comprenant du lapin et du poulpe, assaisonnés avec des herbes de la Riviera.