Voici la vraie recette du pain selon Poilâne

Qui n’a jamais essayé, au détour d’un confinement ou d’un mois d’août un brin maussade, de jouer aux apprentis boulangers ? Activité plébiscitée par les Français, la fabrication de pain maison gagne de plus en plus en popularité, conjuguant des valeu…
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