Elles font le vin : Elise Losfelt, cheffe de caves des champagnes Charles Heidsieck

Ingénieure et oenologue diplômée, Élise Losfelt mène tambour battant une jolie carrière. Répondant à une annonce pour un poste en Champagne il y a une dizaine d’années, elle ne quittera plus cette région, naviguant entre différentes maisons.  » Mon rô…
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