Ma recette avec un chef: cuisinez un ceviche de Daurade avec Alexandre Pierram, chef adjoint de David et Stéphanie Le Quellec, et Christophe Barbier

Dans notre série d’été, on vous propose de préparer un ceviche de Daurade. Une recette proposée par Alexandre Pierram, chef adjoint de David et Stéphanie Le Quellec au restaurant Vive, et Christophe Barbier.