Pourquoi mange-t-on traditionnellement des moules-frites à la braderie de Lille?

Du poulet remplacé par des moules à cause d’une épidémie, des frites originaires de Belgique ou de France et des tonnes de coquilles à recycler après la braderie… BFMTV.com vous raconte l’histoire des célèbres moules-frites de la braderie de Lille.