Botulisme à Bordeaux: le restaurateur « certain » de la stérilisation des bocaux, selon son avocat

Après la découverte de cas de botulisme dont un mortel suite à la consommation de sardines en bocal dans un restaurant bordelais, l’avocat du responsable du restaurant a assuré sur BFMTV ce mardi que le restaurateur était certain d’avoir mené correctement le processus de stérilisation des produits incriminés.

Author: La Rédaction