Direction l’Alsace avec notre recette de flammekueche maison

L’origine d’un plat de fête Il est difficile de déterminer la date exacte à laquelle est née la célèbre tarte flambée. Les historiens présument cependant qu’elle serait apparue dès le XVIIIe siècle, dans la région du Kochersberg, au nord de l’Alsace….
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