Nina Métayer élue première pâtissière mondiale 2023 par l’UIBC

Une première dans le monde de la pâtisserie À l’occasion du dîner annuel de l’IBA, l’UIBC a décerné les titres de boulanger mondial 2023 au chef Taïwanais Wu Tzu Ching et de pâtissier mondial à Nina Métayer, première femme à être récompensée par ce p…
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