Les huîtres du Bassin d’Arcachon sont temporairement interdites à la vente après « plusieurs cas de toxi-infections alimentaires collectives », a annoncé la préfecture de Gironde à quatre jours du réveillon du Nouvel An. « Les symptômes sont ceux de la gastro-entérite aiguë et aucun cas grave n’est à déplorer à ce jour », ont précisé les autorités dans un communiqué publié mercredi soir.
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