Huîtres contaminées: une association de défense de l’environnement porte plainte, accusant les acteurs du secteur d’avoir fermé les yeux

Le 27 septembre dernier, le préfet de Nouvelle-Aquitaine a interdit la vente d’huitres récoltées dans le bassin d’Arcachon après plusieurs signalements d’intoxications alimentaires. La Coordination Environnement du bassin d’Arcachon (CEBA) accuse les producteurs et les autorités d’avoir fermé les yeux sur une éventuelle pollution des eaux. Elle porte plainte.