Quelles différences entre crêpes et galettes ?

Les crêpes et les galettes de sarrasin, aussi appelées  » crêpes de blé noir « , font parti des péchés mignons des Français. La galette de sarrasin est d’ailleurs la grande spécialité culinaire bretonne. Tandis qu’on célèbre la crêpe à la Chandeleur ; …
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