Elles font le vin : Carine Bailleul, cheffe de caves des champagnes Castelnau

Originaire de la Drôme, Carine Bailleul ne se destinait pas franchement aux métiers du vin. Elle voulait être infirmière, et c’est par un concours de circonstances qu’elle se retrouve en stage chez Jaillance, producteur de Clairette de Die. Elle y d…
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