« Garçon brillant », quête d’excellence… Qui est Fabien Ferré, plus jeune chef triplement étoilé au Michelin?

En recevant trois étoiles au guide Michelin d’un coup, Fabien Ferré a réussi une prouesse rarissime. Le chef de la Table du Castellet dans le Var est le plus jeune primé à ce niveau d’excellence en France.