« Le secret, c’est simple, c’est beaucoup de travail », confie Xavier Netry, boulanger élu « Meilleure baguette de Paris »

En remportant ce prix, le boulanger gagne un contrat d’un an en tant que fournisseur de l’Élysée.
Après leur distinction, les lauréats voient leur chiffre d’affaires augmenter d’environ 15%.