Dans les coulisses de la maison Ruinart, un site unique à 38 mètres de profondeur

Véritable pionnier, Claude Ruinart, fils du fondateur de la plus ancienne maison de champagne (1729) Nicolas Ruinart, est le premier dans la région à avoir l’idée d’installer ses caves dans les anciennes carrières de craie blanche. Creusées dans le s…
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