Alexandre Marchon dans Top Chef : « Une feuille de chou m’émeut plus qu’une entrecôte »

Après sept ans d’apprentissage de la cuisine en autodidacte, une collaboration avec Christophe Michalak et l’ouverture de votre propre restaurant, pourquoi participer à  » Top Chef « ? Alexandre Marchon. La raison principale était l’envie de me lancer …
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