« American Appétit », voyage culinaro-sociétal dans les ventre des États-Unis

Quand elle n’est pas rédactrice en chef du Guide Fooding, elle arpente New York, Philadelphie, Washington, Atlanta et la Nouvelle-Orléans pendant des mois, à la recherche de mets emblématiques de la cuisine états-unienne. Du taco au poulet frit en pa…
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