Banc d’essai : quels sont les meilleurs cornichons ?

Qu’est-ce qu’un bon cornichon ?Kéda Black, autrice d’Incroyables vinaigres (Keribus) et de Pickles, kimchi & cie (Marabout), experte ès cornichons, nous répond :  » Un bon cornichon est d’abord croquant. Il n’est ni trop gros ni trop petit, car il…
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