Barbecue d’été : les idées d’un chef pour sublimer les fruits au barbecue

Le barbecue n’est pas seulement réservé aux viandes et aux légumes. Véritable outil de cuisson à part entière, il permet également de magnifier les fruits dans des desserts estivaux et gourmands. Les fruits comme la pêche, l’ananas, la mangue, la ban…
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