Chefs et décorateurs : pourquoi les restaurants signés par des architectes d’intérieur se multiplient ?

Le portrait du chef Jean-François Rouquette aux côtés de l’architecte d’intérieur Hugo Toro en costume asymétrique, sur la page d’accueil du site Internet du restaurant Pur’ énonce un nouveau paradigme. Désormais, la signature du décorateur compte au…
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