Compote : faut-il cuire la pomme avec ou sans eau ? 

Préparer une compote de pommes peut rapidement nous décourager. Après tout, pourquoi prendre le temps de peler, découper, cuire puis réduire nos pommes en purée lorsqu’on en trouve toutes prêtes en grande surface ? Pourtant, en rayons, parmi les com…
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