Est-ce raisonnable d’imposer aux supermarchés une marge d’au moins 10 % sur les produits alimentaires, alors que les consommateurs sont confrontés à une baisse de leur pouvoir d’achat ? « C’est effectivement une obligation pour les groupes de distribution. Ils doivent prendre une marge d’au moins 10% sur la vente de produits alimentaires », explique Stéphane Pedrazzi. C’est une contrainte de la loi Egalim, votée en 2018. L’objectif à l’époque était de limiter la guerre des prix entre les supermarchés pour payer correctement les agriculteurs et les producteurs. – L’édito Eco de Stéphane Pedrazzi, du vendredi 22 avril 2022, sur BFMTV.
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