CUISINEZ FÊTES – Le poulet Gaston Gérard du chef Olivier Streiff

Chefs de cuisine, chefs pâtissiers ou pâtissières dévoilent pendant les fêtes, une recette de leur région d’origine. Aujourd’hui la Bourgogne avec le chef Olivier Streiff du Restaurant Bloom Garden à Paris qui cuisine le poulet Gaston Gérard.