Face à la 5ème vague de Covid-19, les restaurateurs appréhendent de nouvelles restrictions de la part du gouvernement. « On a une réelle inquiétude sur la fin d’année », explique le gérant d’un établissement. La hausse du nombre de cas entraîne des annulations en série : 65% des restaurateurs seraient concernés. Le secteur de l’hôtellerie est également touché.
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