Face à l’évolution du prix du cacao, cette chocolaterie fait le choix d’utiliser du « Choviva »

Pour Pâques, la chocolaterie alsacienne Abtey a décidé de convertir 25% de sa gamme saisonnière en « Choviva », une alternative au chocolat sans cacao. BFM Business s’est rendu en Alsace pour découvrir les coulisses de ce pari industriel.