Faut-il vraiment manger plus riche en hiver ?

Chaque année, même constat : les journées sont courtes, le ciel est gris et, surtout, on a tendance à manger plus riche. On dit adieu aux salades et on accueille les plats en sauce, pommes de terre et fromage en veux-tu en voilà. Mais alors, d’où vie…
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