Fini le gaspillage : ne jetez plus les écorces du melon

Il est la star de l’été : le melon. Cette boule de fraîcheur se consomme telle quelle, en billes, cubes, avec ou sans mozzarella, et tranches de jambon cru, le tout, après en avoir extrait l’écorce et les pépins. Cette action pour le préparer se fini…
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