Gastronomie : quand le Japon s’invite au Pays Basque

Une identité pétrie de traditions, une minéralité dans les paysages de falaises et une brume typique accrochée aux montagnes : il suffit d’être un peu attentif pour réaliser que le Pays basque et le Japon ont beaucoup en commun. La preuve par trois. …
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Author: La Rédaction