Je suis journaliste cuisine et voici mes 4 recettes de boulettes préférées

C’est de la boulette ! Une farce fine, des aromates, des épices, des herbes, il n’en faut pas plus pour préparer ces délices arrondis. Et au jeu de la boulette, l’imagination est reine ! Viande (bœuf, agneau, porc, poulet) ; poisson ; légumineuses (p…
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