Ce jeudi 23 décembre, Pierre Marcolini, chef pâtissier, chocolatier, Laurent Bentata, directeur général de Stage Entertainment Live, Barbara Werschine, directrice générale d’Éric Bompard, Marie-Charlotte Familiadès, directrice générale de la Maison Dalloyau, et Yann Couvreur, chef pâtissier, étaient les invités dans l’émission Le Grand Journal de l’Éco présentée par Hedwige Chevrillon. Le Grand Journal de l’Éco est à voir ou écouter du lundi au vendredi sur BFM Business.
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