« Le secteur de l’hôtellerie haut de gamme est en danger », Jean-Philippe Carmona, directeur de Victory interim

« Le secteur de l’hôtellerie haut de gamme est en danger ». Jean-Philippe Carmona, directeur de Victory interim évoque la pénurie du personnel dans l’hôtellerie restauration sur l’antenne BFM Marseille.