Les galettes des rois vont coûter plus cher à fabriquer cette année, en raison de l’explosion du prix du beurre: +40% sur un an dans les allées du marché de Rungis. Vient s’ajouter à ça le prix des œufs, qui, lui, est remonté à 14€ les 100 en décembre, contre 10€ l’été dernier. Mais cette hausse ne devrait pas trop se ressentir chez les consommateurs.
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