L’été des chefs : les recettes légères et simples de Frédéric Simonin

À la tête de son restaurant éponyme depuis plus de 10 ans, le Meilleur Ouvrier de France se lance dans l’ouverture d’un hôtel près de la place Vendôme, à deux pas du Meurice. Il sera aux commandes du bar de l’hôtel pour lequel il a imaginé une carte …
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