Oeufs de poissons : 4 recettes rafraîchissantes pour vos apéros d’été

Les œufs de truiteAssez gros, très doux et plutôt bon marché, les œufs de truite français ont la cote. Si nous sommes habitués à leur couleur orangée dans le commerce, leur teinte tire sur le jaune lorsque les truites sont sauvages – cela est dû à l’…
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