Parfum, variété, utilisation : tout savoir sur les épices et leur place en cuisine

S’il y a une bonne manière de limiter le sel dans nos plats, voyager et savourer, c’est bien en ajoutant des épices à nos préparations. À travers les siècles, les épices ont parcouru le monde. Employées en colorant pour le textile, médecine ou cuisin…
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr