Recette d’été healthy de Victoria Mekkoui : courgettes snackées, fraises à l’aneth, caviar de courgettes et tuiles

C’est dans les murs de l’actuelle Petite Fabrique, havre de paix de la rue des Vignoles dans le 20e arrondissement de Paris, que Victoria Mekkoui et Iris Texeire installeront en septembre le restaurant collaboratif Mekla, afin de faire perdurer et év…
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