Saumon, thon, maquereau, sardine : tout savoir sur les poissons gras

Quelles sont les espèces rassemblées sous l’appellation  » poissons gras  » ?Les poissons dits  » gras « , aussi appelés  » poissons bleus  » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng,…
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