Secrets d’initié : comment préparer du thé à la menthe comme au Maroc ?

 » C’est ma sœur Nadia qui m’a appris à le préparer quand je n’étais encore qu’une enfant « , nous confie Wafae en brandissant sa théière de haut en bas en parfait alignement avec les verres.  » Elle a habité à Zagora pendant dix ans. Là-bas, dans le su…
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