Sucre ou gras, lequel choisir ?

Ennemi n°1 : le sucreA quoi sert le sucre ? Quelle est sa fonction dans notre corps ?Béatrice de Reynal. En réalité, on ne devrait pas parler du sucre mais des sucres qui regroupent sous cette appellation le fructose, le glucose, le saccharose, l’ami…
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