Tout savoir sur l’aquafaba, l’ingrédient magique pour pâtisser sans œuf

L’aquafaba, qu’est-ce que c’est ?L’aquafaba est le nom donné à l’eau de cuisson d’une légumineuse comme le pois chiche qu’on utilise comme du blanc d’œuf. En effet, saviez-vous que le jus un peu visqueux des pois chiches en boîte, lorsqu’on le fouett…
Lire la suite de l’article sur Elle.fr