Une sénatrice des Alpes-Maritimes plaide pour la protection des recettes locales et de la salade niçoise

La sénatrice LR des Alpes-Maritimes Alexandra Borchio-Fontimp pointe du doigt les industriels de l’agro-alimentaire qui « se servent de la popularité » des plats typiques français pour en détourner la recette « de façon irrespectueuse ».