Voici pourquoi on nous sert toujours un verre d’eau avec le café

Assise à la terrasse d’un café, vous commandez un ristretto, un expresso, un allongé… et avec votre boisson chaude vient automatiquement un verre d’eau. C’est le cas à chaque fois. Savez-vous pourquoi ? Une question d’hydratation ? Pas vraiment ! O…
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